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除草剤、殺虫剤を使わず減農薬で育てた新年度産の梅干しの予約注文を開始しました。予約注文と書いていあるものは７月の終わり頃からの発送となります。一番人気は紀州南高梅の家庭用上の梅干しです。１０００円以下でこの品質は他ではないと思います。（毎年、半年で売り切れてしまってすいません。）また当園のみかんの割引サービスなどメールマガジン登録の方限定のサービスもありますので、是非ご登録ください。

それと紀州の梅やみかんの栽培の様子や、和歌山の観光地の案内などのブログを毎日更新しています。店長の私が今年、＜探偵ナイトスクープ＞に出演したことも日記で紹介しています。ブログも含めて、１ヵ月に３００００アクセスを超えてきました。これからも毎日更新していきたいと思います。

　安全、安心、高品質、低価格！


当園では、紀州南高梅、小梅のクエン酸たっぷりの無添加無着色の昔ながらの梅干しを農家直売で格安で全国に販売しております。当園の梅の栽培は、農薬はできるだけ少なくし、除草剤も全く使用せずに、有機肥料をたっぷり使って、栽培しております。農薬について詳しく言えば、市場で流通している多くの農産物には、虫を殺すようなきつい農薬が使われています。家庭菜園をされている方はご存知だと思います。当園の梅の実にはそのような農薬は使用していません。雨が降ったときの病気を抑える農薬のみ、濃度を低くして使っています。必要最小限の農薬というのはそういうことです。完全無農薬栽培にすると、真っ黒い梅になって商品になりません。しかし梅の実は直接口にするので、出来るだけ使わないように努力しています。当園の梅干しは、生産者である私の家族が毎日食べていますので、自信をもってお客さまにお届けしています。私もびっくりしましたが、欧米の方にも大変おいしいと大好評でした。ある韓国の芸能人にも毎年送っています。送料が高くなる分はお客様負担となりますが、そのような注文にも対応いたしますので、お問い合わせください。日本の伝統の味を世界に発信していきましょう。


当園の梅干しは塩とにがりのみで漬けて長期保存いたしますので、塩分は少し高めですが、簡単に塩を抜くことができます。（塩抜き方法は商品に同封しております。乾燥わかめをもどすのと同じです。塩抜き後、砂糖やハチミツをかけてもおいしいですよ！）当園の梅干しは塩抜きしなければ冷暗所保存で、何年でも大丈夫です。来る東南海大地震などの災害時の保存食などにもご利用ください。病院、福祉施設などで、梅干しを貯蔵しているところはたくさんあります。


　当園の梅干しが、品質が高いのにお安く提供できるのは、第一に農家直売で中間マージンが全く発生していないこと、第二にコストダウンに努力していること（農薬を少なくすることも結果的にコストダウンになります）、第三に紀州産の梅干しの本物の風味を、より多くのお客様に知ってもらいたいからです。ほんまもんの梅干しは、香りが全然違います。お肉にしてもお魚にしても素材の旨みを最大限生かすには、塩だけで食すのが一番です。紀州の梅の濃厚な香りを一番味わえるのは塩だけで漬けた無添加無着色の梅干しなんです。もちろん他の製法よりも、クエン酸が一番多く含まれています。これが日本古来の本当の梅干しです。はちみつ梅やその他加工した梅の販売も検討したのですが、その手間をかけず、より良いものをより安く購入したいとのお客様の声が多かったので、当園では昔ながらの梅干しのみを販売しております。うどんや雑炊、梅ごはんなど料理に大変便利です。またあったかい焼酎に入れるのも最高ですよ。


当園の梅干しは、梅の木で完全に熟した実のみを厳選して漬け込んでおりますので、贈答品にも大変喜ばれております。薄皮、肉厚の極上の梅干しです。必ず価格以上に満足してもらえると思います。炎天下で干し上げた当園の素朴な梅干しは、毎年約半年で売り切れているほどの人気です。よっぽどの自信がなければここまで言い切りません。一度購入していただいたお客さまには大変納得していただいております。世界遺産である熊野古道の玄関口、紀州田辺の大地の恵みを堪能してください。


またもちろんのことですが、梅干し加工の許可申請も保健所に提出しております。当園の梅干しは、体にやさしい、自然にやさしい、昔ながらの素朴な梅干しです。（１２月には甘い紀州みかんが収穫でき、みかんと梅干しのセットも大好評です。９月ごろから予約注文を受け付けます。またみかんには、ワックスは使用しておりません。）また当園の梅干しは全国のご飲食店様にもご利用いただいております。ある東京都内の高級料理店様(芸能人がよく利用する）には、売り上げが伸びたと大変喜ばれております。無添加無着色の香りの強い梅干しは、様々な料理に使えます。実績があります。どうぞ商売繁盛にご利用ください。また酒屋さんや産直所などの小売店での販売も好調です。小売店の経営者様、バイヤー様でも興味がありましたら、お問い合わせください。ご期待にお答えできると思います。国内外の小売店、飲食店からお問い合わせ頂いております。小さな農園で数に限りがありますが、出来るだけ対応させていただきます。


送料については全国一律で、４キロまでは５００円、５キロから１０キロまでは６００円、１１キロから２０キロまでは８００円となります。お振込み手数料などはお客様負担となります。また年に数回、メルマガ会員様のみのお得な割引もありますので是非ご登録ください。


また毎日の農作業、田辺や白浜など和歌山の自然や名所の紹介など、店長日記でほぼ毎日更新しています。和歌山の自然は、やにこい（田辺弁で”非常に”の意味です）きれいです。地元の小学生、中学生による農作業の様子なども書いています。また当園は田舎の小さな農園です。農作物の栽培、収穫、加工、販売、営業活動、ホームページの管理など全ての仕事を、基本的には店長の私と両親の３人で行っております。至らない点があるかもしれませんが、全て誠意を持って対応いたしますのでよろしくお願いします。小さな農園ならではのサービスを、これからもお客様にご提供させていただきます。尚、日中は畑で農作業をしておりますのでメールの返信やご注文内容の確認などは、毎日夜間に行っております。ご了承ください。